Kedves barátaim gondolkodnak - egy olasz étteremben. Helyet keresnek. Érlelik az együttműködést egy olasz ismerősükkel. Nicola nagy fazon. Én is találkoztam vele egyszer. Szerintem izgalmas sztori lesz. Kis koncertekkel. Jól hangzik.

Vannak klasszikus koktélok, amikhez kifejezetten kellenek az olasz italok. Tessék egy válogatás. Elég nemzetközi – mégis az olasz italokhoz köthető.

AMERICANO

• 3 cl Campari
• 3 cl Red Vermouth
• egy spricc szóda

BARRACUDA

• 4.5 cl Gold rum
• 1.5 cl Galliano
• 6 cl ananász juice
• pár csepp friss limelé
• Prosecco felöntés

BELLINI

• 10 cl Prosecco
• 5 cl friss őszibarack püré

Idény szerint:
Puccini (friss mandarinlével)
Rossini (friss eperpürével)
Tintoretto (friss gránátalmalével)

DRY MARTINI

• 6 cl Gin
• 1 cl Dry Vermouth

ESPRESSO MARTINI

• 5 cl Vodka
• 1 cl Kahlúa
• cukor szirup
• 1 erős Espresso

GOLDEN DREAM

• 2 cl Galliano
• 2 cl Triple sec
• 2 cl friss narancslé
• 1 cl tejszín

HARVEY WALLBANGER

• 4.5 cl Vodka
• 1.5 cl Galliano a tetejére
• 9 cl narancslé

KIR

• 9 cl Dry White Wine
• 1 cl Crème de Cassis

Kir Royal: Prosecco a bor helyett

MANHATTAN

• 5 cl Rye Whiskey
• 2 cl Red Vermouth
• pár csepp Angostura Bitters

NEGRONI

• 3 cl Gin
• 3 cl Campari
• 3 cl Sweet Red Vermouth

ROSE

• 2 cl Kirsch
• 4 cl Dry Vermouth
• kevés eperszirup

SPRITZ VENEZIANO – APEROL SPRITZ

• 6 cl Prosecco
• 4 cl Aperol
• spricc szóda

YELLOW BIRD

• 3 cl White Rum
• 1.5 cl Galliano
• 1.5 cl Triple sec
• 1.5 cl limelé