De mitől dry? És honnan tudja ránézésre James Bond, ha keverve kapja, és nem rázva? Először tisztázzuk, mi az a Martini. Egy vermut. Magyarul ürmös. Valami égetett szeszbe fűszernövényeket áztatnak, köztük az ürömfüvet is. Aztán ezt keverik a borhoz. Lényeg a bor. Néha cukrozzák is. Most nézzük…